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Mise à jour en Nutrigénomique

Bien comprendre pour bien utiliser la nutrigénomique

En tant que professionnels de la nutrition, il est de notre responsabilité de poser un regard critique sur toutes les tendances et de ne pas négliger les avançées scientifiques, même lorsqu'un sujet est controversé. Pour y voir plus clair sur ce sujet complexe, visionez ce webinaire, (issu des archives du Réseau Nutrition) avec comme invité spécial Dr El-Sohemy, professeur à l'Université de Toronto et sommité en Nutrigénomique.

La Nutrigénomique n'est pas l'avenir, nous y sommes déjà. Autant il semblait absurde il y a 20 ans d'imaginer que deux personnes puissent avoir besoin d'une alimentation différente, autant il semble maintenant inconcevable d'imaginer qu'une seule alimentation puisse convenir à tout le monde. C'est pourquoi il est grand temps pour notre profession d'apprendre à mieux comprendre ce que les gènes nous apportent comme information et comment nous en servir dans nos interventions.

Marie-France Lalancette, directrice du Réseau Nutrition Québec et Ahmed El-Sohemy, président de Nutrigenomix, démystifieront pour vous la nutrigénomique et ses principaux enjeux afin que vous puissez avoir l'heure juste.

Dans ce webinaire, vous vous mettrez à jour sur les questions suivantes:

    • Dans la grande famille des ''Omics'': Qu'est-ce que la Nutrigénomique? Qu'est-ce que la Nutrigénétique?
    • Les avançées scientifiques: Quels rôles les gènes jouent-ils sur notre façon de nous alimenter et nos besoins nutritionnels?
    • Comment peut-on utiliser la nutrigénomique dans le meilleur intérêt du client?
    • Connaître sa génétique: Quels sont les impacts sur le comportement alimentaire?
    • Quelles sont les considérations éthiques et les limites de cette technologie?

Ce webinaire de 50 minutes dresse un aperçu de ce vaste sujet.

Nutrigenomix est une compagnie fondée par Dr Ahmed El-Sohemy en 2012 qui a choisi de ne rendre accessibles ses tests de nutrigénomique que par l'entremise des nutritionnistes. C'est un choix consciencieux afin que les patients aient accès à une information nuançée et sensée plutôt que d'être laissés à eux-mêmes dans l'interprétation des conclusions suite au test. La collaboration avec notre profession est au coeur des priorités de Nutrigénomix.


Votre conférencier(e)


Archives du Réseau Nutrition Québec
Archives du Réseau Nutrition Québec

Ce webinaire fait partie des archives du Réseau Nutriton Québec, l'OBNL ayant donné naissance à NSF.


Contenu du cours


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  Mise à jour sur la Nutrigénomique
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